碱水棒做法

碱水棒的家庭做法如下：

材料

高筋面粉：220克

酵母粉：20克

糖：20克

油：15克（或橄榄油5-8克）

牛奶：135克（或温水）

盐：1-2克（可选）

食用碱/小苏打：适量

温水：适量

内馅材料（可选）

低筋面粉：60克

黄油：30克

糖：30克

鸡蛋：1个（或1/2个，或25-30克）

果蔬粉或其他调料：适量

制作步骤

制作面包体

将高筋面粉、糖和酵母粉混合，倒入温牛奶或温水，揉成面团。

加入1-2克盐，继续揉搓至表面光滑，然后静置松弛15-20分钟。

制作奶酥馅（如做有馅的碱水棒）：