鸡糁汤的做法和配料

鸡糁汤的做法和配料如下：

做法一：

所需配料

鸡胸肉：250克

香菇：3朵

雪耳：适量

干贝：适量

虫草花：适量

木耳：适量

胡萝卜：1根

百合：适量

盐：适量

鸡精：适量

姜片：3片

料酒：适量

鸡蛋清：2个

做法步骤

1. 鸡胸肉切成小块，用少许盐、料酒和姜片腌制10分钟。

2. 香菇、雪耳、干贝、虫草花、木耳分别泡软，切成合适大小的块。

3. 胡萝卜切成薄片，百合用水浸泡片刻。

4. 将鸡胸肉用沸水焯水，除去杂质，捞起备用。