埔田粿卷做法

潮汕粿卷

用料：

肉糜 适量

韭黄 适量

粿皮（类似河粉皮） 适量

香菜､葱 适量

盐 少许

生粉 少许

做法步骤：

准备材料

韭黄、香菜和葱切小段。

加入肉糜，放少许盐和生粉搅匀。

包馅卷起

拿出一张粿皮，放一些馅，卷起来。

蒸制

卷好后大火蒸15分钟左右，只要肉熟了就可以了。

调味

可以用葱和香菜爆香加酱油淋在上面，也可以沾着吃。

有人也会沾沙茶酱或番茄酱。

烹饪技巧：

做菜好吃都有技巧，可以搜索“豆果”查看详细菜谱。

越南米纸版粿卷