麦贴锅做法

麦贴锅的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本做法

材料：

面粉

鸡蛋

水

砂糖或红糖（可选）

油

步骤：

1. 倒入面粉，加入适量的水，打入鸡蛋，顺时针搅拌成面糊，面糊应较稀。

2. 加入砂糖或红糖水，继续搅拌。

3. 平底锅加热后转小火，倒入适量油，再倒入搅拌好的面糊，正反面均匀受热，煎至金黄色即可。

2. 香肠麦贴锅

材料：

香肠

玉米

萝卜

面粉

鸡蛋

盐

胡椒粉

油

步骤：

1. 玉米和萝卜切碎，焯水熟后备用。

2. 香肠切片。

3. 面粉加水加鸡蛋加黑芝麻，放点盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 平底锅加少许油加热关火，倒入搅拌好的食材均匀倒入锅中，开小火慢慢煎，煎好之后翻面煎一下，起锅切片，淋上沙拉酱。