韩式炸鸡果酱做法

韩式果酱炸鸡的果酱做法如下：

材料准备

鸡腿2个

炸鸡粉适量

果酱炸鸡腌料适量

制作步骤

鸡腿切成一半麻将块大小。

将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料。

搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀。

腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉。

油温220度时入锅炸制成金黄色即可。

小贴士

鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟；切太小鸡肉就不多汁鲜嫩。

腌制时间可以长一些，但不要超过48小时。

炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的韩式果酱炸鸡了。建议选择新鲜的鸡腿肉，并且确保腌料和炸鸡粉的均匀覆盖，这样炸出来的鸡肉才会更加美味和均匀。