提拉米苏做法教程水果
提拉米苏是一种经典的意大利甜点，通常由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和糖等制成。以下是一种包含水果的提拉米苏做法教程：
材料
奥利奥饼干碎 80g
黄油 35g
咖啡 适量
糖浆 适量
朗姆酒 适量
蛋黄 87g
低筋面粉 75g
玉米淀粉 10g
泡打粉 1g
盐 1g
塔塔粉 1.5g
马斯卡彭奶酪 150g
淡奶油 150g
糖 10g
鱼胶片 20g
水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量
卡仕达酱 适量
可可粉 适量
制作步骤
制作饼底
将奥利奥饼干碎和融化黄油混合，压实在模具底部，放入冰箱冷冻。
准备咖啡
将适量咖啡、糖浆和朗姆酒混合，按照个人口味调整。