玉米桃酥做法烤箱

玉米桃酥的烤箱做法如下：

用料

玉米油65克

绵白糖42克

盐0.5克

蛋黄一个

低筋面粉85克

玉米淀粉15克

泡打粉1.5克

小苏打1克

黑芝麻适量

做法

将玉米油、绵白糖、蛋黄、盐一起倒入碗中，搅拌均匀。

将粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打）倒入干净碗中，翻拌均匀。

将粉类过筛加入油蛋碗中，用刮刀翻拌至无干粉。

把面团分成均匀大小的6个。

用大拇指在中间按压几下，使面团有裂纹。

刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。

烤箱预热180度，上下火烘烤20分钟。烘烤最后5分钟记得观察上色情况，如果上色足够可以提前出炉。刚烤好的桃酥不要用手去拿，会容易碎。

小贴士：