馍干的做法

小馍干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：鸡蛋煎馒头干

原料：1个馒头，两个鸡蛋，盐，植物油。

做法：

1. 鸡蛋打散，搅匀，加一点盐。

2. 馒头切1厘米左右厚的片，放蛋液里，两面沾匀蛋液。

3. 锅内倒油，烧热后放入馒头片，小火煎至两面蛋液变熟上色即可。

方法二：烤箱烤馒头干

原料：馒头，盐，食用油，可选调料（如孜然粉、胡椒粉、辣椒粉）。

做法：

1. 馒头切1厘米左右的厚片，烤箱180度，烤十几分钟两面变黄即可。

2. 可以在烤之前在馒头片上撒上适量的盐和其他调料，增加风味。

方法三：油煎馒头干

原料：馒头，盐，食用油。

做法：

1. 馒头切成厚约一厘米的薄片，撒上盐。

2. 平底锅或电饼铛加热后倒上食用油，放入馒头片，两面煎至金黄酥脆。

方法四：奶香烤馍干

原料：馒头，牛奶，鸡蛋，芝麻，油。

做法：

1. 馒头切片，打一颗鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。

2. 馒头片裹满蛋液，撒芝麻，刷一层油。

3. 170度烤13分钟，中途翻面，直到两面金黄酥脆。

方法五：家常炒馍干

原料：馒头，鸡蛋，包菜，番茄，洋葱，调料（如盐、孜然、味精）。

做法：

1. 馒头切成条块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅内加油，炒蛋加入切好的包菜、番茄和洋葱，煸炒后加入盐、孜然和味精，倒入馍条炒匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。