涮猪脚做法

涮猪脚的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

准备食材

猪蹄 500g

菜籽油 适量

盐 适量

干辣椒 50g

花椒 20g

油辣椒 20g

姜 25g

香菜 10g

花椒油 15ml

十三香 10g

土豆 250g

白菜 100g

粉条 100g

豆腐 200g

豆瓣酱 50g

蒜 25g

制作步骤

猪蹄剁成块儿焯水备用。

下菜籽油烧热，下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味。

下入猪蹄同炒，加入十三香、盐、油辣子继续翻炒。