儿童食谱土豆做法
土豆饼
食材:新鲜土豆、火腿丁、胡萝卜丁、葱花、盐、十三香、生抽、面粉。
做法:
1. 土豆切片蒸熟,压成泥。
2. 加入火腿丁、胡萝卜丁、葱花、盐、十三香和生抽,混合面粉揉成面团。
3. 取面团做成饼状,煎至两面金黄。
芝士土豆球
食材:土豆、精盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、马苏里拉奶酪。
做法:
1. 土豆蒸熟、去皮、碾碎,加盐、黑胡椒粉和淀粉拌匀。
2. 准备鸡蛋液和面包糠,取土豆泥搓圆,中间挖凹槽放芝士碎,再滚上面包糠。
3. 油热后炸至金黄色,淋番茄酱。
土豆泥
食材:土豆、盐、味精、酱油。
做法:
1. 土豆去皮切块,开水锅中煮烂后捣碎成泥。
2. 加入盐、味精和酱油调味。
土豆芝士饼
食材:土豆、芝士碎、糯米粉、白砂糖、食用油。
做法:
1. 土豆蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和白砂糖揉成团。
2. 包入芝士碎,搓圆压扁成饼状,电饼铛烙至两面金黄。
土豆香肠胡萝卜丸子
食材:土豆、香肠丁、胡萝卜碎、葱花、鸡精、盐、五香粉、面粉。
做法:
1. 土豆蒸熟捣成泥,加入香肠丁、胡萝卜碎和调味品,揉成面团。
2. 搓成丸子炸至金黄。
这些做法不仅美味,而且富含营养,适合儿童食用。建议根据孩子的口味和喜好选择合适的做法,适量调整食材和调料。