电磁炉烤面筋做法
电磁炉烤面筋的做法如下:
食材准备
面筋500克
适量烧烤配料(如孜然粉、辣椒粉、麻辣鲜等)
适量辣椒油
适量酱油
适量蚝油
一点白糖
制作步骤
焯水:将面筋在热水中焯水,去除表面杂质和气味,然后去除并留备用。
调制酱汁:取一小碗,加入烧烤配料、辣椒油、酱油、蚝油和白糖,搅拌均匀,使各种调味料充分混合。
腌制:将热面筋放入大碗中,倒入准备好的酱汁,用筷子搅拌均匀,然后在每个面筋上涂上酱汁,静置并腌制10分钟,让面筋充分吸收酱汁的味道。
预热空气炸锅:将空气炸锅开至180摄氏度。
烘烤:取出腌制好的面筋,放入空气炸锅的煎锅中,注意不要重叠,将空气炸锅的温度设置为180度,烘烤15分钟。中途可以翻面一次,均匀加热面筋。
刷油:烤至面筋呈金黄色,香气浓郁时,取出面筋,用多余的酱汁刷一下,让面筋更美味。
装盘:把烤面筋放在盘子里,一口一个,嚼劲十足,味道鲜美。