黄油意大利面的做法

材料：肉沫300克、番茄2个、洋葱半个、黄油30克、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒面1勺、蒜香黄油意面的做法。

材料：意大利面100克、黄油25克、蒜5瓣、橄榄油3勺、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒面1勺。

做法：

1. 沸水中加半勺盐，下意面煮十五分钟左右，捞出备用。

2. 锅中放少许橄榄油，小火下蒜片炸至微黄捞出备用。

3. 黄油放锅中融化，下蒜末炒香。

4. 放入煮好的意面，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒面，小半碗面汤炒匀即可盛出。

5. 装盘，放上炸好的蒜片，洒上欧芹碎即可食用。

材料：意面2人份、黄油适量、蒜适量（部分保留原颗，部分切成蒜末）。

做法：

1. 水开后下盐，放入意面煮7分钟，捞起备用。

2. 锅热后放入一块黄油，融化后将整颗的蒜煎至金黄色，煎好后夹起备用。

3. 锅中加入蒜末炒香。

4. 放入意面，加两勺意面水翻炒均匀。

5. 加一勺生抽、半勺蚝油调味。

6. 将意面和调味料翻炒均匀即可熄火。

7. 最后，夹起意面装盘，撒点欧芹或者大蒜盐会更美味。

这些做法中，黄油的用量略有不同，但都是作为主要的调味料之一，用于增加意面的香味和口感。可以根据个人口味选择合适的做法和黄油用量。