儿童美食做法大全南瓜
南瓜是一种非常健康且多功能的食材,适合儿童食用。以下是几种适合儿童的南瓜美食做法:
蛋黄焗南瓜
所需材料:南瓜1斤、咸鸭蛋黄(熟)2颗、油适量、淀粉3-4汤匙。
做法步骤:
1. 切去南瓜外皮和瓜瓤,切成条状。
2. 碾压咸鸭蛋黄成末。
3. 焯水南瓜条后,裹上淀粉。
4. 炸至外焦里嫩,捞出沥油。
5. 炒香鸭蛋黄,加入炸好的南瓜条,翻炒均匀即可。
南瓜饼
所需材料:南瓜、糯米粉、白糖。
做法步骤:
1. 南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖拌匀。
2. 加入糯米粉,揉成面团。
3. 包入豆沙馅,捏成小圆饼形状,蒸8-10分钟。