土豆亲亲肠的做法

方法一：炒制

食材

亲亲肠 7个

土豆 一个

洋葱 适量

辣椒 适量

胡萝卜 适量

食用油 适量

番茄酱 少许

白糖 适量

盐 适量

芝麻 少许

步骤

土豆去皮洗净切片，洋葱去皮洗净切丝，青椒洗净去筋去籽切成菱形片，胡萝卜洗净切片。

亲亲肠解冻，锅中倒入开水烧热，把亲亲肠放入锅中略焯一下捞出过凉，然后斜着切花刀。

锅中放油烧热，将土豆片放入锅中翻炒，待土豆片变色断生后，放入洋葱和亲亲肠，翻炒均匀，倒入胡萝卜和青椒继续翻炒。

加入番茄酱、盐、白糖、芝麻翻炒入味后，关火出锅装盘。

方法二：炸制

食材

亲亲肠 适量

土豆 适量