网红奶茶的做法
1. 经典奶茶
原料:红茶包或红茶茶粉、红糖或白糖、牛奶或奶粉、水果(如芒果、草莓、蓝莓)、水果酱或炼乳。
做法:
1. 将红茶包放入茶壶中,加入适量的水,煮沸后转小火煮3-5分钟,让红茶的味道充分释放。
2. 将煮好的红茶过滤掉茶包,留下茶水。
3. 在茶水中加入红糖,搅拌均匀至糖完全溶解。
4. 根据个人口味,加入适量的牛奶或奶粉,搅拌均匀。
5. 将调好的奶茶倒入杯中,加入适量的水果和水果酱或炼乳。
6. 最后,放入冰箱冷藏一段时间,让奶茶更加冰爽可口。
2. 芋泥奶茶
原料:芋头、紫薯、牛奶、白砂糖、红茶包。
做法:
1. 把准备好的芋头和紫薯洗干净,然后放在蒸锅里蒸熟。
2. 把蒸熟后的芋头和紫薯分别放在两个碗里,用勺子将他们碾碎成泥,然后在泥里各加少许牛奶,让芋泥和薯泥更加软糯。
3. 锅里放水烧开,取一个红茶包放进去,然后煮一分钟,然后关火焖三分钟,根据自己口味加适量的白砂糖。