牛柳汁的做法

牛柳汁的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 传统做法

配方：

桂皮110克

洋葱300克

泡红辣椒110克

八角20克

新鲜番茄2个

苹果2个

香菜籽粉40克

清水4200克

OK汁6瓶（约340克）

番茄汁2400克

味极鲜酱油75克

李派林喼汁10瓶（约600克）

白糖1200克

盐适量

骨味素40克

制作方法：

1. 将桂皮、洋葱、泡红椒、八角、新鲜番茄、苹果、香菜放入清水中煮，小火煮45分钟至香味出来。

2. 捞出所有香料，离火后加入所有其他调味料即可。

2. 粤菜做法

用料：

蔬菜汁2500克

茄汁750克

番茄沙司750克

李派林口急汁200克

OK汁2瓶

盐100克

冰片糖1千克