藤椒麻辣拌调料做法
藤椒麻辣拌调料的做法如下：
材料
芝麻酱 1大勺
花生酱 1大勺
蚝油 1大勺
生抽 2大勺
香醋 2大勺
白糖 适量
盐 适量
辣椒粉 1大勺
孜然粉 1小勺
五香粉 1/2小勺
熟芝麻 适量
花生碎 适量
蒜 3瓣
植物油 2大勺
自制藤椒油 1大勺
制作步骤
准备调料
将1大勺花生酱和1大勺芝麻酱混合，加入1大勺蚝油搅拌均匀。
加入2大勺生抽、2大勺香醋、适量的白糖和盐，拌匀。
放入1大勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1/2小勺五香粉，再放入3瓣蒜的蒜蓉。
制作藤椒油
烧热2大勺植物油，油温升高后直接泼在干料上，让粉末状的香料和蒜蓉在热油的激发下充分释放香气。
再加入1大勺自制藤椒油，搅拌均匀。