雪花杏仁片做法
雪花杏仁片的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：
方法一：棉花糖版
材料
棉花糖：50克
美国大杏仁：两大把（约50粒）
黄油：30克
葡萄干：半把
步骤
将棉花糖和黄油放入一个耐热小碗中，小碗放入锅里，锅中接一些水，中火加热，慢慢融化黄油。
待棉花糖开始有融化状态，加入大杏仁和葡萄干，用筷子搅拌，使其充分混合。
取一只大盘，抹少许油，用勺子将大杏仁棉花糖一勺一勺挖出，一粒粒放在盘子上，入冰箱冷藏降温，待糖块略微有点硬即可。
方法二：酥皮版
材料
酥皮
砂糖
杏仁片
步骤
预热烤箱至180度，上下火180度烤13分钟，不够色可关火，上火130度烤3~5分钟上色。
方法三：低筋面粉版
材料
低筋面粉：60克