槐芽花做法

槐芽花的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

挑选含苞待放的槐花，清洗两遍后，用一勺盐浸泡二十分钟。

捞出后攥去水分，控干，加入面粉抓拌均匀，少量多次添加面粉。

冷水上锅蒸15分钟，然后倒在大盆里，用筷子抖散。

锅里烧热油，放入花椒、八角、葱花炝锅，炸香后捞出料渣，倒入槐花翻炒，加生抽、辣椒油、盐，撒上小葱、蒜末出锅。

将槐树芽放入碗内，加入适量开水，稍烫捞出沥干。

葱洗净切成末，与酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀，浇入热香油调成汁。

将调味汁和槐树芽同放碗中拌匀即成。

槐花洗净沥干水分，加入少许面粉，搅拌使均匀包裹面粉。

将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至变色。

炒锅中油烧热，下姜蒜末炒香，下入蒸好的槐花同炒，加盐，起锅前加入香油即可。

槐花洗净控水，加入适量面粉、盐、五香粉、十三香搅拌均匀。

将搅拌好的槐花倒入蒸笼里，大火蒸15-20分钟，浇上酱料即可食用。

槐树花摘洗干净，沥去多余水分。

玉米面撒在槐花上，拌匀。

笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀铺上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出晾凉，打散。

锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀，蒜捣碎加醋、香油、少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。