手搓冰粉比例做法
手搓冰粉的比例做法如下：
食材准备
冰粉籽：50克
石灰粉：5克
凉开水：1500毫升（用于搓冰粉）
凉开水：250毫升（用于融石灰粉）
制作步骤
步骤1：在玻璃杯中加入250克凉开水，再加入5克石灰粉，搅拌均匀，静置1小时以上，取上面澄清部分备用。
步骤2：将冰粉籽装入纱布口袋中（纱布口袋要清洗干净），加入50克冰粉，灌水清洗一遍。
步骤3：将清洗好的冰粉籽放入盆中，加入1500毫升凉开水。
步骤4：水中搓一次，水外搓一次，这样水里水外交替揉搓，轻轻挤压8分钟。
步骤5：将搓好的冰粉水倒入大盆中，边倒入澄清的石灰水边搅拌，搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏1~2小时。
步骤6：取适量冷藏好的冰粉，加入红糖水、坚果蜜饯、水果丁拌匀即可食用。
提示和建议：