黄花菜包包子做法

黄花菜包包子的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 香菇黄花菜素包子

用料：

香菇 7朵

黄花菜 200克

木耳 一小把

豆干 2块

酱肉 200克

紫甘蓝汁、柠檬汁、小苏打（用于调汁）

做法：

1. 调汁：用紫甘蓝榨汁，过滤后分成两碗，一碗挤柠檬汁变成粉色，一碗加入小苏打变成蓝色。

2. 和面：分成两个颜色。

3. 调馅料：

黄花菜、木耳、香菇提前泡发，料理机打碎。

葱姜蒜打碎。

酱肉和香干打碎拌匀。

4. 炒馅：炒的时候加盐、生抽、老抽、蚝油、香油，关火即可。

5. 包的过程忽略，相当可以。

2. 黄花菜素包子

用料：

干黄花菜 2把

粉丝 半把

木耳 适量

胡萝卜 1根

盐、花椒、胡椒、生抽、香油

做法：