花样馒头做法大全小狗

食材

中筋面粉 250克

水 120克

酵母 2克

糖粉 20克

油 5克

盐 1克

可可粉 2克

做法

1. 主锅放入水,酵母,盐,油,设置时间2分钟/温度37度/速度1-3,速度2。

2. 加入面粉设置时间30秒/速度3-6,渐速混合然后加入盐,2分钟揉面。

3. 取出面团分成头部50克,3个,身子25克,3个,再拿出20克加可可粉揉成面团做趴趴狗耳朵眼睛嘴巴。

4. 分好克数的面团揉圆,盖上保鲜膜。

5. 捏6个水滴型和6个圆型做狗的手和脚,盖上保鲜膜。把可可粉面团做成水滴型做耳朵,3个小点点做嘴巴,细线做眼睛。

6. 身子和头部粘合起来,衔接处可以涂点水,容易粘住。

7. 手和脚粘合。

8. 眼睛嘴巴鼻子。

9. 再做个盆子,肉骨头。用小美锅发酵功能30分钟就可,如果没有小美锅,放温暖处发酵至一倍大就可蒸了。

10. 设置时间18分钟/温度V/速度小勺蒸煮。发酵的时候放距离远一点,我的已经成为相亲相爱的一家三口。

11. 萌萌哒,萌趣趴趴狗,软糯香甜馒头新体验,带来舌尖与视觉的双重治愈!

这种花样小狗馒头的做法相对详细,包含了从面团制作到最终成型的全过程,适合喜欢尝试新造型的读者。