糖水果做法

糖水果是一种受欢迎的甜点，制作糖水果的方法有很多种，下面是一些常见的糖水果做法：

糖葫芦

准备材料：

选择您喜欢的水果，如山楂、草莓、香蕉等。

清洗水果：

将水果清洗干净，去蒂去核，并擦干水分。

穿串：

将水果用牙签串起来。

熬糖浆：

在锅中加入适量水、白砂糖，小火慢熬至糖液呈琥珀色且拉丝。

裹糖：

将串好的水果放入糖浆中均匀裹上一层糖浆。

冷却：

将裹好糖的水果放置在盘子上，冷却后即可食用。

冰糖水果冻

准备材料：

猕猴桃、雪梨、你喜欢的其他水果。

准备糖水：

将冰糖与水按个人口味比例煮溶。

切水果：

将水果切成适当大小的块状。

冷冻：

将切好的水果放入模具中，倒入冰糖水，放入冰箱冷冻2-3小时。

享用：

取出冷冻好的水果冻，即可食用。

糖水水果

准备材料：

蛇果、火龙果、布朗、梨、葡萄等。

切块：

将水果切块，注意大小随意。

煮糖水：

加入适量冰糖和水，水量以刚好没过水果为准。

高压锅：

将水果放入高压锅中煮5至10分钟，喜欢更稠的可以多煮一会儿收汁。

冷却：

放凉后放入密封罐中慢慢享用。

柚子软糖

准备材料：

新鲜柚子、吉利丁片、纯净水、适量白糖。

打果汁：

将柚子果肉放入榨汁机中，加入纯净水打成汁。

融化吉利丁：

将吉利丁片放入温水中软化备用。

煮糖浆：

将柚子汁倒入锅中煮沸，加入白糖，继续煮沸至黏稠，加入软化的吉利丁片搅拌均匀。

倒入模具：

将柚子糖浆倒入硅胶模具中，冷却凝固后脱模。

甜橙百香果软糖

准备材料：

橙子、百香果、细砂糖、葡萄糖浆、苹果果胶。

榨果汁：

将橙子去皮榨汁，百香果取出果肉和果汁过滤。

煮糖浆：

将果汁与糖混合，加入果胶和细砂糖，小火煮至糖浆温度达到107度。

倒入模具：

将煮好的糖浆倒入软糖模具中，室温放凉后脱模。

以上是几种常见的糖水果制作方法，您可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和做法。需要注意的是，糖浆的熬制温度和时间需要控制好，以避免过焦或过稀。