鸭子煮肥肠火锅的做法

鸭子煮肥肠火锅的做法如下：

准备食材

鸭腿或整鸭：2只

肥肠：适量

腰子：2个

火锅料：适量

豆瓣酱：适量

姜：适量

葱：适量

蒜：适量

泡椒：适量

魔鬼椒：适量

花椒粒：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

老抽：适量

白糖：适量

鸡精：适量

白芝麻：适量

辣椒：适量

蒜苗：适量

魔芋：适量

处理食材

鸭腿洗净切块，肥肠洗净焯水切滚刀，腰子对半划开去掉白色部分后切片，用料酒和生抽腌制。