蛋挞做榴莲酥烤箱做法

准备材料

蛋挞皮：适量

榴莲：适量

全蛋液：适量

黑芝麻：适量

步骤

蛋挞皮室温软化：将蛋挞皮从冰箱中取出，放置在室温下直到软化。

榴莲捣成泥：将榴莲肉捣成泥状，备用。

包馅：将榴莲泥舀入蛋挞皮中，捏合边缘，确保不会漏馅。

第一次烘烤：将包好的蛋挞放入预热至200度的烤箱中，烤15分钟。

刷蛋液：取出蛋挞，稍晾温后去掉锡纸，刷上一层全蛋液，并撒上黑芝麻。

第二次烘烤：将刷好蛋液的蛋挞放回烤箱中，烤5分钟至中上层，观察上色情况，然后关火。

提示和建议

烤箱温度和时间请根据自家烤箱的实际情况进行调整，不同烤箱可能存在温度偏差。