芒椰奶花的做法

芒椰奶花是一道受欢迎的热带饮品,以下是几种不同的做法:

方法一:经典做法

制作糖浆

在锅中放入白砂糖和110ml饮用水,加热并搅拌至白砂糖完全融化。

将煮好的糖浆倒入容器中冷藏备用。

煮西米

在锅中加水,倒入西米,大火烧开转中小火煮15分钟,然后关火焖15分钟至西米完全没有白点。

捞出西米并过滤掉水分,然后迅速倒入冰水中降温,再沥干备用。

制作芒果泥

将芒果肉放入搅拌机中,加入适量的糖浆和冰块,打至浓稠状态。

组装饮品

在出品杯子或瓶子中倒入芒果泥,加入1勺西米和1勺椰果。

最后,将调好的椰浆缓慢倒入杯中,形成分层效果。