花生糊破壁机做法
1. 基本花生糊
材料:
花生:30克
大米:50克
清水:800-1000毫升
冰糖:适量
步骤:
1. 将大米提前用清水浸泡半小时,花生稍微冲洗一下。
2. 把大米和花生放入破壁机,加入适量清水,水量可以根据自己喜欢的浓稠度调整。
3. 启动破壁机的“豆浆”或“米糊”功能,打至细腻。
4. 出糊后加入适量冰糖,再搅拌一下,冰糖会快速融化。
5. 盛一碗热腾腾的小米花生糊,甜香软糯,滑入心田。
2. 花生糯米糊
材料:
花生:一杯半
米:半杯
冰糖:半杯
水:800ml
牛奶:250ml
步骤:
1. 花生米洗净,大米提前浸泡。
2. 所有食材加入破壁机,加牛奶和水,打开功能完成。
3. 不能加热的破壁机需要放进锅里煮熟后享用。
3. 花生南瓜糊
材料:
小米:50克
花生:30克
南瓜:100克
冰糖:适量
清水:适量(建议800-1000ml)
步骤:
1. 小米提前用清水浸泡半小时,南瓜去皮切块,花生稍微冲洗一下。
2. 把小米、花生、南瓜块放入破壁机,加适量清水,水量可以根据自己喜欢的浓稠度调整。
3. 启动破壁机的“豆浆”或“米糊”功能,打至细腻。
4. 出糊后加入适量冰糖,再搅拌一下,冰糖会快速融化。
5. 盛一碗热腾腾的小米花生糊,甜香软糯,滑入心田。
4. 花生芝麻糊
材料:
花生:30克
白芝麻:20克
大米:25克
清水:350克
步骤:
1. 花生不用去衣,提前一晚在破壁机中加入350克清水,将花生倒入浸泡。
2. 清早将大米和白芝麻洗净,一起倒入破壁机中,选择米糊档制作完成。
3. 小贴士:花生可以换成腰果,也可以加入一些核桃仁。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和比例。破壁机打出的细腻糊状物口感更好,营养也更易吸收。