锦州虾爬子酱的做法

锦州虾爬子酱的做法如下：

材料

活虾爬子

糖

香菜

葱花

姜片

大料

花椒

干辣椒

盐

酱油

五香粉

高度数白酒

步骤

1. 花椒和大料入锅，加入适量水及盐，烧开后自然晾凉制成花椒水。

2. 将花椒水倒入装有活虾爬子的盆中。

3. 依次加入酱油、五香粉、糖、白酒、香菜、葱、姜。

4. 腌制24个小时后，虾爬子酱即可食用。

小贴士

根据个人口味，可以适量调整配料和调料的比例。

腌制时间越长，虾爬子酱的味道越入味。

请尝试按照上述步骤制作锦州虾爬子酱，享受美食的乐趣