羊肉罗宋汤的做法

方法一：经典罗宋汤

食材准备

羊肉：500克

洋葱：1个（大的）

番茄：2个

土豆：2个

卷心菜：1个

胡萝卜：1根（可选）

香菜：适量

盐：适量

料酒：适量

蚝油：适量

生抽：适量

米醋：适量

白胡椒粉：适量

花椒粒：适量

炖肉料包：1包

制作步骤

羊肉切块，用清水浸泡30分钟，去除血水，然后捞出沥干。

洋葱切丁，番茄切块，土豆去皮切块，卷心菜去杆后切丁，胡萝卜切片备用。

锅中放油，放入洋葱丁煸炒至软，加入番茄块继续煸炒，放入适量盐，炒至番茄出汁。