面皮凉汤做法

面皮凉汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易面皮汤汁

材料：

大料粉 1勺

盐 1勺

味精 1勺

蒜末 两三勺

生抽 1勺

香醋 2勺

做法：

1. 将大料粉、盐、味精放入锅中，大火煮30分钟，放冷备用。

2. 打碎蒜末，加入生抽、香醋和煮好的大料水，再加一勺矿泉水搅拌均匀即可。

方法二：饺子皮面皮汤

材料：

饺子皮

金针菇

胡萝卜

土豆

西红柿

鸡蛋

芹菜叶

食盐

做法：

1. 将饺子皮切成小方块。

2. 胡萝卜、土豆削皮切成小丁，西红柿、金针菇切丁，生姜、大蒜切片，芹菜叶切碎。

3. 锅里倒油，炒姜蒜至香，加入西红柿和盐翻炒出汁，加清水煮开。