来凤泡姜做法

来凤泡姜的做法如下：

方法一：

准备配料

泡野山椒和泡姜切碎

切点大葱段和姜蒜末

切点小葱花

炒料

锅烧热后下油

加入青红花椒、干辣椒、泡椒、泡姜末、郫县豆瓣和姜蒜末

中火煸炒，多炒一会儿以激发香味

方法二：

准备食材

仔姜、青红小米辣、食盐、柠檬、苹果醋、米醋、高度白酒

腌制仔姜

仔姜切片，用盐腌制30分钟，腌出仔姜水

柠檬切片切一半，放入腌制好的仔姜中

加入青红小米辣，倒入苹果醋、米醋和高度白酒

摇晃均匀，放入冰箱冷藏腌制一个星期

方法三：