干酸奶块做法
干冻酸奶块的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:基本冷冻酸奶块
材料
酸奶2瓶(250ml)
火龙果、香蕉、苹果等应季水果适量,切成小块
蜂蜜适量
步骤
将酸奶倒入大碗中,加入切好的水果和蜂蜜,搅拌均匀。
将混合好的酸奶倒入小碗模具中,放入冰箱冷冻12小时以上即可。
方法二:加入炼乳和水果的冻干酸奶块
材料
酸奶150克
水果适量(如草莓、红提、蓝莓)
炼乳15克
葡萄干、巴旦木适量
步骤
将水果切成小丁,与酸奶和炼乳混合均匀。
将混合好的液体倒入榨汁杯中,按下开关打成奶昔状。
将打好的奶昔倒入长方形容器中,铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷冻过夜。
取出后切块,即可享用。
方法三:加入棉花糖和水果干的冻酸奶块
材料
棉花糖80克(小粒)
混合水果干100克(如芒果干、黄桃干)
无糖酸奶400克
步骤
将棉花糖和水果干掰小块,与酸奶混合均匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜,让棉花糖和水果干充分吸收酸奶中的水分。
冷藏好的酸奶转移到平底容器中,铺平后放入冰箱冷冻过夜。
取出后用刀切成大块,装盘子里用叉子叉着吃。
方法四:加入巧克力和草莓的冻酸奶块
材料
酸奶500克
巧克力100克
草莓5个
葡萄干适量
步骤
将巧克力剪碎,与酸奶、草莓和葡萄干混合。
将混合好的酸奶倒入食品袋中,挤入冻盘。
放入冰箱冷冻一天,取出后切块即可。
方法五:多次搅拌的冻酸奶块
材料
优质酸奶500克
步骤
将酸奶倒入冷冻盒,留出至少1厘米的空隙。
密封冷冻盒,放入冰箱冷冻室。
每隔一小时取出,用勺子轻柔搅拌,直到酸奶凝固成冰淇淋状,再放回冷冻。
重复此步骤3-4次,直到酸奶完全冷冻成均匀的雪糕状。
取出后用刀具切块,即可享用。
方法六:加入奥利奥和水果的冻酸奶块
材料
酸奶150克
芒果80克
火龙果80克
奶油150克
蓝莓20克
奥利奥2个
奥利奥卷适量
步骤
将芒果果肉切出,与酸奶、奶油混合。
在模具中铺上保鲜膜,倒入奶油酸奶液,再放上奥利奥饼干和蓝莓、火龙果、芒果粒。
放入冰箱冷藏6小时以上,取出后切块,再摆上奥利奥卷即可。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。