田七排骨汤的做法
田七排骨汤的做法如下:
食材准备
田七3克
红枣2粒
枸杞3克
党参5克
黄芪2克
猪骨200克
盐适量
制作步骤
将田七、红枣、枸杞、党参、黄芪等中药材清洗干净,红枣去核备用。
猪骨清洗干净,加姜片,冷水下锅焯水,再捞出冲洗一下。
将猪骨和所有中药材放入炖盅内,加入适量的清水,炖煮90分钟。
加入适量盐调味即可食用。
注意事项
田七的用量不宜过多,以免汤味过于甘苦。
炖煮过程中,可以根据个人口味调整炖煮的时间,但建议至少炖煮1小时以上,以使汤品更浓郁。
通过以上步骤,您可以制作出一道营养丰富、味道鲜美的田七排骨汤。