东南亚风味做法

东南亚风味菜品多样,以下提供几种具体的做法:

天贝沙拉

主料:天贝150克

辅料:波罗蜜20克、牛油果20克、小番茄20克、黑藜麦20克、蒜末10克、干葱末10克、烤面包片8片

调味料:辣鲜露5克、蚝油5克、橄榄油20克、蜂蜜10克

烹饪步骤

1. 天贝切成1.5x1.5cm的厚块,用油煎香表面;

2. 藜麦煮15分钟涨发好,波罗蜜、牛油果、小番茄切碎;

3. 蒜末、干葱末加调料拌匀;

4. 天贝拌匀汁酱,放面包片上,撒上切好的辅料即可。

黄金奶香鸡

主料:

去骨鸡腿200克

辅料:蘑菇丁80克

调味料:金沙咸蛋黄风味调味料30克、黄油30克、牛奶120克、鸡粉2克