冬至丸做法

冬至丸的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典糯米粉做法

准备材料

糯米粉

温水

白糖

制作步骤

将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成柔软的面团。

将面团搓成一个个小圆球，放入锅中，加入足够的水，水开后继续煮至丸子浮起来，最后加入白糖即可。

方法二：加入馅料的甜丸

准备材料

糯米粉

温水

白糖

馅料（如红豆、花生等）

制作步骤

将糯米粉和水混合揉成面团，分成小块，搓成圆球状。

将馅料（如红豆）煮熟捣碎，加入白糖拌匀。

将面团中间嵌入馅料，再慢慢搓圆，使馅料和糯米粉完美融合。

将搓好的丸子放入蒸锅中蒸熟即可。

方法三：潮汕风味搓丸

准备材料

糯米粉

温水

红糖

馅料（如红豆）

制作步骤

将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成柔软的面团。

将面团分成小块，搓成圆球状。

将馅料（如红豆）煮熟捣碎，加入红糖拌匀。

将面团中间嵌入馅料，再慢慢搓圆，使馅料和糯米粉完美融合。

将搓好的丸子放入蒸锅中蒸熟，最后煮成甜丸汤。

方法四：家庭自制

准备材料

糯米粉

温水

白糖

馅料（如花生、芝麻等）

制作步骤

将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成柔软的面团。

将面团分成小块，搓成圆球状。

将馅料（如花生）煮熟捣碎，加入白糖拌匀。

将面团中间嵌入馅料，再慢慢搓圆，使馅料和糯米粉完美融合。

将搓好的丸子放入蒸锅中蒸熟，最后煮成甜丸汤。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。