红萝卜金针菇汤的做法

红萝卜金针菇汤的做法如下：

材料

红萝卜 1根

金针菇 250克

姜丝 适量

蚝油 适量

干贝汁 适量

做法

1. 金针菇去根后焯水备用。

2. 红萝卜去皮洗净后刨成丝。

3. 锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜翻炒。

4. 加入金针菇炒匀后加入适量清水、蚝油、干贝汁，然后盖上锅盖焖2分钟即可。

小贴士

焯水金针菇和红萝卜可以去除一些杂质，同时使口感更佳。

根据个人口味，可以适量调整蚝油和干贝汁的量，以达到最佳的风味。

请享受烹饪的过程，