黑扇贝做法

黑扇贝的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

黑椒扇贝

扇贝清洗干净，用厨房纸吸干水分。

平底锅加热，放入黄油融化。

将扇贝放入锅中，两面各煎2-3分钟至金黄。

撒上适量的黑胡椒粉和盐调味。

挤上柠檬汁，即可食用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝清洗干净，去除杂质，粉丝用温水泡软。

大蒜剁成蒜蓉，用热油炒香，加入酱油和蚝油调味。

粉丝铺在扇贝壳上，扇贝放在粉丝上。

将调好味的蒜蓉均匀铺在扇贝上。

蒸锅水开后，放入扇贝，大火蒸5-8分钟。

出锅后撒上葱花，再淋上热油即可。

黄油烤扇贝