撮撮面做法
撮撮面是一种传统的中式面食，其做法如下：
食材准备
面粉
盐
水
调料（如西红柿、洋葱、辣椒等）
和面
将面粉放入盆中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，和成面团。和面时要根据面的软硬程度适量调整水的量。
醒面
和好的面团盖上保鲜膜或湿布，醒面约30分钟，以便面团更加松弛。
擀面
醒好的面团放在撒了少许面粉的案板上，用擀面杖擀成薄片，然后折叠起来，切成均匀宽度的长条。
搓面
将擀好的面条用手搓开，搓成细条，搓的时候要注意力度均匀，使面条粗细一致。
煮面
在锅中烧开水，将搓好的面条放入锅中煮熟。煮的时候可以加入一些蔬菜（如豆芽、菠菜等）增加营养和口感。