简单面食小吃美食做法

香辣拌面

食材:辣椒粉、葱蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油。

做法

1. 淋上热油激发香味。

2. 搅拌均匀备用。

3. 倒入料汁翻拌均匀即可。

蚝油拌面

食材:面条、辣椒粉、葱花、蚝油、生抽、陈醋、盐、糖、花生碎。

做法

1. 面条煮熟过凉水。

2. 放辣椒粉、葱花。

3. 放两勺蚝油、一勺生抽、一勺陈醋。

4. 泼上热油。

5. 放少许盐、糖。

6. 花生碎,拌匀即可。

火腿炒面

食材:面条、鸡蛋、火腿、老抽、生抽、蚝油、老干妈。

做法

1. 面条煮熟过凉水备用。

2. 鸡蛋炒熟。

3. 放入火腿煎一下。

4. 放入面条,加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。

5. 一勺老干妈翻炒均匀即可。

葱油拌面

料汁:生抽、老抽、糖。

做法

1. 油热下葱段炸至焦黄倒入料汁,揽匀出锅。

2. 面条煮熟过凉水捞出,倒入葱油揽拌均匀即可。

荷包蛋汤面

食材:葱花、生抽、香油、老抽、盐、胡椒粉。

做法

1. 葱花、两勺生抽、一勺香油、半勺老抽、少许盐、胡椒粉。

2. 煮两个荷包蛋。

3. 面条煮熟。

4. 舀入几勺面汤揽匀。

5. 捞入面条,放入鸡蛋即可。

紫菜鸡蛋面

料汁:生抽、蚝油、香油、鸡精、盐、紫菜。

做法

1. 鸡蛋摊成蛋皮切条。

2. 面条煮熟,料汁里舀入几勺面汤。

3. 放入面汤、蛋皮即可。

猪油清汤面

料汁:葱花、猪油、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

做法

1. 面条煮熟,料汁里舀入面汤揽匀。

2. 捞入面条即可。

鸡蛋汤面

食材:鸡蛋、面条、葱花、生抽、香油、盐、胡椒粉。

做法

1. 葱花、两勺生抽、一勺香油、半勺老抽、少许盐、胡椒粉。

2. 煮两个荷包蛋。

3. 面条煮熟。

4. 舀入几勺面汤揽匀。

5. 捞入面条,放入鸡蛋即可。

这些面食小吃做法简单,食材易得,适合快速制作和享用。希望这些建议对您有所帮助!