高颜值奶茶的做法
玫瑰桑葚奶茶
材料:新鲜玫瑰花瓣、桑葚、鲜奶、红茶、糖。
步骤:
将玫瑰花瓣洗净,用热水浸泡出玫瑰花香,然后过滤掉花瓣渣。
将桑葚洗净后,用搅拌机打成泥状,加入适量的糖搅拌均匀,制成桑葚酱。
将鲜奶与红茶混合煮沸,调入适量桑葚酱,最后撒上一些玫瑰花瓣碎作为装饰。
黑钻烤奶
材料:黑糖、水、木薯粉、鲜奶、红茶、糖。
步骤:
将黑糖与适量的水混合煮沸,再加入木薯粉搅拌均匀后揉成面团。
将面团搓成小方块状,放入沸水中煮熟后捞出,沥干水分备用。
将鲜奶与红茶混合煮沸,加入适量的糖调味,然后转小火继续熬煮,最后将煮好的黑钻放入杯中,倒入熬煮好的奶茶。
港式奶茶
材料:红茶茶叶、鲜奶、糖。
步骤:
将红茶茶叶放入茶壶中,加入适量的沸水冲泡,然后盖上盖子焖煮5分钟。
将焖煮好的茶水过滤掉茶叶渣,加入适量的鲜奶和糖,用小火继续加热并搅拌均匀。
最后,将奶茶倒入杯中,可以加入适量的冰块或冷藏后享用。
茉莉抹茶烤奶
材料:茉莉花茶、抹茶粉、鲜奶、糖。
步骤:
将茉莉花茶与适量的热水冲泡,然后加入抹茶粉搅拌均匀。
加入鲜奶和糖,继续加热至糖完全溶解,最后倒入杯中即可。
芋泥奶茶
材料:芋头、紫薯、牛奶、白砂糖、红茶包。
步骤:
将芋头和紫薯蒸熟后碾成泥,加入少许牛奶拌匀。
锅里放水烧开,放入红茶包煮一分钟后关火焖三分钟,加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,制成奶茶底。
将芋泥和紫薯泥分别黏在玻璃杯里壁,倒入奶茶底即可。
焦糖海盐奶茶
材料:白砂糖、红茶包、海盐、牛奶。
步骤:
在锅里放入白砂糖,加水煮至焦糖化。
加入热水和红茶包煮一分钟后关火焖三分钟,加入海盐和牛奶,搅拌均匀即可。
红枣牛奶茶
材料:红枣、枸杞、玫瑰花、牛奶、红糖。
步骤:
红枣剪开去核,加入枸杞和玫瑰花煮开,加入牛奶和红糖搅拌均匀。
柠檬烤红茶
材料:柠檬、红茶、冰糖。
步骤:
小火翻炒红茶3-5分钟,加入冰糖煮至融化,放入柠檬片煮5-8分钟,过滤掉茶叶即可。
这些高颜值奶茶不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,适合在家中尝试制作。希望你能找到自己喜欢的口味,享受制作和品尝的过程!