生蚝做法辣椒

生蚝的做法有很多种，以下是几种带有辣椒的做法：

1. 生蚝肉洗净，用料酒、生抽、糖、盐腌制10分钟。

2. 大蒜剁成蒜末，青辣椒和干辣椒切段，姜切丝，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜丝和干辣椒段，小火炒香，加入蒜末炒至蒜香四溢。

4. 加入青辣椒圈，快速翻炒1-2分钟，再加入生蚝肉，大火翻炒，加入料酒，翻炒至生蚝表面略微变色。

5. 加入生抽、糖和适量的盐，继续翻炒，让生蚝均匀裹上调料，最后加入白胡椒粉，快速翻炒均匀后转小火收汁，约2-3分钟，汤汁浓郁即可出锅装盘，撒上葱段和白芝麻点缀。