点心老婆做法

老婆饼是一种传统的中式点心,其做法有多种版本,以下提供几种常见的制作方法:

1. 红糖枣糕

食材

面粉135g

牛奶75ml

红枣110g

鸡蛋3个

红糖45g

泡打粉3g

小苏打2g

玉米油50g

盐2g

做法

1. 将红枣去核,与红糖、牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀。

2. 将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

3. 将牛奶红枣混合物倒入面粉混合物中,加入玉米油,搅拌均匀成面团。

4. 将面团分成小块,擀成圆片,放入模具中,轻轻压平。

5. 将模具放入预热好的烤箱中,以180度烘烤20-25分钟,直至表面金黄即可。

2. 南瓜糯米饼

食材

南瓜

糯米粉

白糖

做法

1. 将南瓜蒸熟,去皮后捣成泥状。