鸡翅不用可乐做法

蒜末姜丝炒鸡翅

食材：鸡翅中500g、蒜末5瓣、姜丝适量、小米辣2个、青椒1个、红椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许、食用油适量。

烹饪步骤：

鸡翅中洗净沥干，用刀从中间剁开成两半。

锅中倒油烧至七分热，小火慢煎鸡翅，待一面金黄后再翻面，煎至三面焦香。

锅中留底油，放入蒜末、姜丝和切碎的小米辣，小火慢炒。

放入煎好的鸡翅，加入生抽、蚝油调味，加入适量盐和鸡精，最后放入切丁的青红椒，大火快速翻炒均匀即可出锅。

冰糖姜葱炒鸡翅

食材：鸡翅、冰糖4-5粒、葱、姜、料酒、老抽、盐。

烹饪步骤：

鸡翅解冻后放入盆里，加入花椒、料酒、老抽，抓拌均匀腌制一个小时。

锅烧热，放油，放入葱段、姜片、冰糖，炒至鸡翅膨胀、变色。