煮早餐小吃做法

皮蛋瘦肉粥

将大米和糯米放入水中浸泡一小时。

将瘦肉切丝，加入料酒、淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀腌制。

锅中加水倒入泡好的米，再加少许油煮至大米软烂。

放入腌好的肉丝滑开，接着加入切碎的皮蛋煮几分钟，最后撒上葱花即可。

小米粥

把小米淘洗干净后加入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟左右。

期间可根据个人喜好加入红枣、桂圆等食材增加营养和甜味。

南瓜小米粥

先将南瓜洗净切块，准备好南瓜、小米和黄豆。

按自己喜欢的比例放入豆浆机里，加入适量清水，选择豆浆模式打成浆即可。

肉蛋蔬菜饼