柳柳棒的做法

蟹柳棒的做法

食材

蟹柳棒适量

鸡蛋2个

玉米淀粉2勺

黑胡椒粉、食盐适量

亚麻籽油

欧芹碎、辣椒粉

做法

去壳装盘蟹柳棒。

打入鸡蛋，加玉米淀粉、黑胡椒粉、食盐搅拌均匀成蛋糊。

均匀裹上蛋糊的蟹柳棒放入热油中炸至微黄，捞出复炸至金黄色。

出锅前控掉多余油脂，撒上欧芹碎和辣椒粉即可。

香炸蟹柳棒的做法

食材

蟹柳棒

鸡蛋

玉米淀粉

黑胡椒粉

食盐

做法

清洗并撕掉蟹柳棒外层膜，控水备用。