炸奶饼做法

炸奶饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

做法一:经典炸乳饼

准备材料

乳饼:切成小块或细条

花椒面:适量,拌入盐

鸡蛋:打散,加入适量面粉

油:适量

步骤

乳饼块或条放入鸡蛋液中裹上一层薄薄的鸡蛋液。

锅中倒入油,油温五成热时下锅,炸至金黄色即可捞出。

最后撒上花椒面即可。

做法二:改良炸乳饼

准备材料

乳饼:切成细条

鸡蛋:打散,加入适量淀粉和盐

油:适量

步骤

乳饼条放入调好的蛋液中裹一下。

下到油锅里炸至金黄捞出。

做法三:云南炸乳饼