减肥版麻辣拌做法

减肥版麻辣拌的做法如下：

准备食材

芝麻酱、生抽、葱、白芝麻、辣椒面、蒜末、醋、耗油、白糖。

选择低热量、高纤维的蔬菜，如生菜、金针菇、藕、火锅丸子、粉条等。

适量的肉类，如肥牛、鸡胸肉等。

制作酱汁

在碗中加入白芝麻、生抽、蒜末、辣椒面，然后加入热油，搅拌均匀。

加入生抽、白糖、醋、耗油，继续搅拌均匀，制成麻辣拌酱汁。

烫熟蔬菜

锅里放水，烧开后将所有蔬菜烫熟，然后滤干水分，放入大盘中。

拌制

将之前准备的麻辣拌酱汁倒入蔬菜中，搅拌均匀，使每一份蔬菜都裹上酱汁。

最后撒上葱花，增加口感和香味。

可选配料

如果喜欢肉类，可以加入煮熟的肉片或丸子。