5号菜的做法
蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿500g、大蒜3-4瓣、食用油适量、盐适量、蚝油（可选）少量、小米辣1—2根。
做法：
1. 茼蒿摘去老叶和根部，洗净，切成小段。大蒜去皮，剁成蒜蓉或压成蒜泥。小米辣切碎备用。
2. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜蓉和小米辣，小火爆香，至蒜蓉呈金黄色。
3. 放入茼蒿段，大火快速翻炒，至茼蒿变软，颜色翠绿。加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。喜欢更鲜一点的，还可以淋入少量生抽。
清炒五号菜
食材：五号菜500g、大蒜3-4瓣、小米辣1-2个（根据个人口味调整）、食用油适量、盐适量、蚝油适量。
做法：
1. 五号菜摘去老叶，清洗干净，切成小段。
2. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末和小米辣，小火爆香。倒入五号菜，大火快速翻炒。
3. 翻炒至五号菜变软后，加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。