柳姬菇做法

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

柳姬菇洗净，沥干水分，撕成丝状。

鸡蛋打散，加入切成段的蟹柳和柳姬菇。

锅内入油，油热后倒入蛋液，撒入葱花，略煮3分钟，加入酱汁翻炒即可。

美好素食——酱烧真姬菇

真姬菇和口蘑分别焯水备用。

起锅热油，放入姜辣椒炒出香味，然后放入双菇翻炒，调入盐、生抽，炒均匀即可出锅。

姬菇炒鸡柳

鸡肉切成条状，姬菇去掉根部切成条状，洗净后沥干水分。

鸡肉用盐、酱油、料酒等调味料腌制后炸至金黄，与姜、蒜、洋葱、青椒等一起翻炒，最后加入水或高汤焖煮至汁收干。

小炒姬菇

姬菇和青椒洗净，姬菇撕开。