椰枣酱的做法

椰枣酱的做法如下：

准备材料

大枣若干

清洗大枣

使用温水将大枣彻底清洗干净，去除表面的尘土和杂质。

煮枣

将清洗后的大枣和水按等量放入锅中，加水煮沸。

煮的过程中，枣子的颜色会逐渐变暗。

打泥

用手持搅拌器将煮好的枣肉打成泥状，注意搅打时要一点一点慢慢进行，以免枣泥溅出。

熬煮枣泥

将打好的枣泥放入锅中，小火熬煮。

在熬煮过程中，要不断搅拌，以防枣泥粘锅。

当听到锅中发出“噗噗”的声音时，说明枣酱已经差不多了。此时，枣酱会热气腾腾，屋内弥漫着枣子的香气。

装瓶保存

将熬好的枣酱趁热装入裱花袋中，然后挤入干净的瓶中。

挤完后，称量并盖上瓶盖，放入冰箱冷藏保存。